Соя-Продукт производство ...

ПРОИЗВОДСТВО

   Компания «Соя-Продукт» располагает двумя производственными площадями: в пос. Городище Минского района и в гор. Осиповичи, на которых расположены три экструзионных комплекса, включающих два двухшнековых экструдера и один одношнековй экструдер, общей производительностью до 2 тонн готовой продукции в час.

   Производственное оборудование включает также дробилки и смесители для подготовки сырья и получения готовой продукции, пневмотранспорт, вентиляционное и прочее оборудование, обеспечивающее полную механизацию рабочих процессов.

   Технологический процесс переработки предусматривает контроль и анализ поступающего сырья и готовой продукции, что является гарантией соблюдения высокого качества.

   Компания "Соя-Продукт" работает с такими крупными и надежными поставщиками сырья, как Минский комбинат хлебопродуктов (натуральные зерновые крупы и мука высокого качества), Иркутский масложиркомбинат (Россия) (соевая мука и пищевой шрот из генетически немодифицированной сои), а также международный концерн Cargill и компания Soyaprotein (Сербия) и др.

   Необходимо отметить, что экструзионная обработка объединяет в себе кратковременное воздействие высоких температур (до 150 градусов Цельсия), давлений (более 10 атмосфер) и сдвиговых напряжений, что обеспечивает превращение крахмальной и белковой составляющей натурального сырья без применения дополнительных веществ, кроме вводимой воды (происходит разрыв полимерной цепочки крахмалов на более простые составляющие и формирование «взорванной» волокнистой структуры готового продукта), т.е. и само производство, и применяемые технологии являются экологически чистыми и безопасными.