Сухари панировочные колорированные
 Дополнительные фотографии: |1|

Сухари панировочные колорированные

   Панировочные сухари из экструзионной пшеничной ( ячменной) муки разработаны с учетом современных требований к технологии производства полуфабрикатов, обладают хорошими вкусовыми качествами, улучшают товарный вид продукт.

   Панировочные сухари из экструзионной пшеничной и (или) ячменной муки, с пищевыми красителями теплых натуральных оттенков: оранжевого и золотистого; улучшают товарный вид, позволяют сохранять форму рубленых полуфабрикатов, сохраняют поверхность продукта неувлажненной; минимальный расход – термически высушены.

При изготовлении ливерных изделий, особенно паштетов придают продукту приятный вкус.

Благодаря термической обработке:

- отсутствуют процессы брожения и кислого привкуса;

- микробиологически благополучны.

 
     Свойства:
обладают хорошими вкусовыми свойствами
имеют хорошую влагоудерживающую способность
сохраняют поверхность рубленых полуфабрикатов неувлажненной
экономный расход при низкой себестоимости
придают продукту яркий, насыщенный цвет
натуральный продукт

ТУ BY 101246266.017 - 2005
РЦ РБ 101246266.261-2005-РЦ РБ 101246266.263-2005

Удостоверение о гигиенической регистрации №08-33-0.284732